MenÚ incanto d’autunno — antipasti — Amouse- bouche Zucca e tartufo Carpaccio di zucca marinato, emulsione di aceto gentile mandorle e ricotta — PRIMI — Pappardella ripiena di zucca, ragu’ bianco di salsiccia e porro — SECONDO — Polpo rosticciato crema alla zucca e rosmarino con cialda croccante di grana — DOLCI — Mousse di yogurt zucca candita e mandorle pralinatea 55,00 a persona bevande escluse 55,00 a persona bevande escluse
