Menu di Pasquetta — Cucina Silva

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Menu delle Feste

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Cartella: Menu delle Feste

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Menu di Pasquetta

— Menu DI PASQUETTA —

— Aperitivo a giro braccio —

Pane e ricotta

Corallina e ciambella serronese

Uova sode con maionese all’aceto e prezzemolo

Casatiello

Frittata di asparagi

Il pecorino con composta di cipolle

Bruschetta pomodorini ed olive nere

Cartoccio di verdure pastellate

Crostini pane e lardo

Arancino all’amatriciana

— A TAVOLA —

Uovo croccante zucchine spadellate e ricotta salata

Risotto alla vignarola

Tortelli di ricotta ed erbe con asparagi

Guancine di maiale mele spadellate, cavolo marinato e

Salsa alla birra

Fragole alla menta, spuma di yogurt e cialda all’arancia

Selezione di dolci Pasquali e biscotteria

€ 60,00 a persona bevande escluse

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Contatti

Presso Hotel Silva Splendid,

Via Nuova Italia 40, 03015 Fiuggi (FR)

cucinasilva@silvasplendid.it
338 2222209

Orari

Aperto tutti i giorni 20:00—23:00

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