menu di PASQUETTA Il nostro menu Aperitivo pasquale: Pane tostato e fegatini Uova sode e maionese alle erbe Pizza cresciuta con pecorino Crostino di salsiccia bieta e provola Coppa fritta Pane al vapore lardo e cipolla Antipasto: Insalata di patate rapa rossa e piselli primo sale croccante Primi: Gnocchetti fiuggini ai carciofi e guanciale Raviolo di parmigiana di melanzane Secondo: Baccalà in olio cottura al rosmarino e ceci Dolce: Spuma di vinsanto dal cuore ghiacciato alla vaniglia e cialde di arancia Pasticceria: Pastiera, colomba, cioccolatini Bevande escluse Euro 70,00 per persona
