MenÚ DELLA VIGILIA — Aperitivo — Mini burger vegetali Mini burger di pesce Chips di mais Tartufi di caprino e pistacchi Alice fritte — antipasti — Amouse – bouche Tartare di salmone, maionese al finocchio Baccalà fritto, crema di broccoli e polvere di olive nere — PRIMI — Risotto gamberi e caviale Tortelli di pesce, pomodorino, capperi e alici — SECONDO — Astice arrosto, crema di zucca e patate al tartufo — DOLCI — Semifreddo al croccante, salsa al cioccolato Panettone, torrone, panpepato 75,00 a persona bevande escluse 75,00 a persona bevande escluse
